La ligne gourmande | Recettes

Écrit le 20 mars 2016 par Aurélie


la ligne gourmande

Il y a quelques mois j’ai participé à un financement participatif pour l’achat d’un livre de recettes. Je ne l’ai pas choisi au hasard. En effet, je connaissais déjà l’auteure par le biais de son site internet « la ligne gourmande » et j’appréciai particulièrement la thématique de l’ouvrage « sans sucre ni matière grasse ajoutés ». Pour une participation de 12€ j’ai reçu le livre ainsi qu’une super dédicace !

la ligne gourmande

Présentation du site « La ligne gourmande »

Sur le site Internet, les recettes présentées sont faciles à réaliser et ne prennent pas trop de temps. Elles permettent d’utiliser des fruits et des légumes en remplacement du sucre, ce qui me convient parfaitement.

Le site est facile d’accès et le sommaire permet facilement de choisir selon nos préférences en sélectionnant par ingrédient ou par régimes spécifiques (sans gluten, sans sucre ajouté, sans lactose…). Ce qui est très pratique lorsque l’on a un légume sous la main !

Ah oui, j’oubliais, les recettes sont très bonnes !

Présentation du livre

Les recettes présentent dans l’ouvrage sont faciles à lire et à mettre en pratique. Il y a quelques ingrédients que j’utilisais peu et que j’ai du m’habituer à acheter (poudre de noisette, noix de coco rappée, poudre d’amande, pâte à dattes…). Cependant, contrairement à certains ouvrages où nous devons renouveler tous les ingrédients de notre placard, ce n’est pas le cas dans ce livre de recettes. C’est d’ailleurs ce qui m’a bien plu car une fois les aliments achetés, les recettes sont facilement réalisables.

C’est un livre que j’utilise souvent et je ne suis pas déçu par les recettes proposées.

Au début de l’ouvrage, vous avez également quelques conseils et informations pour manger plus sainement ainsi que des conseils sur les ingrédients.

Voici l’index des recettes pour vous faire une meilleure idée :

Mon avis général

Je ne peux que vous recommander d’aller piocher quelques recettes sur le site Internet afin de commencer ou de continuer à réduire le sucre dans votre alimentation.

Je vous invite également à commander le livre afin de tester vous même les recettes ! J’ai d’ailleurs adapté une des recettes présentes sur le site : Muffins chocolat courge. J’en ai également testé d’autres comme le brownie chocolat betterave.

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