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Yuka | Diagnostic de produits alimentaires

Écrit le 23 mai 2018 par Aurélie


yuka

Après avoir testé plusieurs applications mobiles permettant d’avoir facilement des informations sur les produits, j’ai retenu Yuka qui est sans doute la plus connue. Cette application nous aide à acheter des produits alimentaires sains c’est à dire ne contenant pas d’additifs nocifs et n’ayant pas des valeurs nutritionnelles négatives pour notre organisme (trop gras, trop salé, trop sucré…). J’ai testé l’application sur Androïd, la version iOS est quant à elle un peu plus complète.

Qu’est ce que Yuka ?

L’application Yuka est gérée par une équipe de 6 personnes plus un nutritionniste. L’objectif est d’aider les consommateurs à décrypter les étiquettes et ainsi choisir les meilleurs produits.

Pour cela, il suffit simplement de scanner le code barre du produit et différentes informations vont apparaître :

  • Une note générale du produit représentée par une couleur (vert, vert pâle, orange, rouge) et une annotation (excellent, bon, médiocre, mauvais) qui donne une première idée générale.
  • Différents critères rattachés à une évaluation (produit bio, quantité de fibre, de sucre, de sel, taux d’acides gras saturés, listes des additifs problématiques…).
  • Un produit similaire avec une meilleure note peut aussi être suggéré en bas de page (mais ce n’est pas le cas sur tous les produits).

YUKA

C’est une application indépendante dont les résultats se basent à :

  • 60% sur la qualité nutritionnelle du produit (quantité d’énergie, de graisses saturées, de sucres, de sel, de fibres, de protéines et de fruits et légumes du produit).
  • 30% sur la présence d’additifs nocifs dans le produit.
  • 10% sur la dimension biologique du produit.

Les données sur les produits sont extraites de la base de données libre OpenFoodFacts.

Mon avis sur l’application Yuka

Yuka est une application que j’utilise fréquemment et que j’ai choisie pour plusieurs raisons :

  • Facilité d’utilisation.
  • Efficacité du scan du code barre, cela marche immédiatement, on n’a pas besoin de réessayer plusieurs fois.
  • Les informations sur leur site Internet permettent de mieux cibler le rôle de cette application.
  • Avoir des pistes d’achat de produits similaires mais avec une meilleure note.
  • L’application garde les anciens scans en mémoire, ce qui permet d’y retourner sans avoir à les scanner de nouveau.
  • Le système de notation qui donne une importance non moindre aux additifs nocifs est pour moi un critère important. De plus, on connaît, pour le produit, le nom des additifs nocifs à éviter, douteux ou sans impact. Dommage cependant qu’il n’y ait pas un descriptif plus poussé de ces additifs.

Yuka

En points négatifs, je trouve dommage que l’application ne prenne pas en compte l’impact écologique du produit ou du moins l’impact des emballages alimentaires sur le produit (contamination par les hydrocarbures ou les huiles minérales, le plastique…). Mais j’ai lu sur leur site Internet que cette option serait peut-être possible à l’avenir (idem pour une prise en compte des allergènes).  J’ai remarqué également que l’on pouvait filtrer les recommandations par enseigne afin de n’avoir que des produits accessibles dans les magasins où on se rend pour faire les courses (mais cette option n’est, malheureusement, disponible que sur iOS pour le moment).

C’est vraiment une application que je vous conseille afin de faire des choix de consommations plus éclairés et de ne pas simplement acheter les produits dont vous avez l’habitude (où pour lesquels le packaging vous donne envie). Ainsi, petit à petit, nous pouvons améliorer notre consommation. Il y a beaucoup d’applications dans le même style comme Kwalito (mais j’ai moins accroché) ou l’application de Que Choisir, QuelCosmetic qui est dédiée aux produits cosmétiques que je vous présenterai plus tard (Edit : Test réalisé).

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17 commentaires

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Vos mots doux

  • Marie Christine dit :

    il est dommage que les produits ne se classent pas par ordre alphabétique ou catégories ce qui oblige a tout faire défiler pour vérifier
    Il m’est arrivé une fois de scanner le même produit et résultats différents ??????

    • Fabien dit :

      Oh, étrange. Dans un délais court ? Il est possible que l’algorithme de l’application ait évolué entre temps où que la marque ait changé des ingrédients.

  • MARY LEDUC dit :

    yuka est il accessible aux Antilles? , par exemple en Guadeloupe ? apparemment non Pourquoi ? ? Merci de votre réponse

  • BERRANE dit :

    Merci beaucoup pour cette synthèse.
    J’attends avec impatience vos commentaires sur l’application Que choisir. Pour ma part j’ai été surprise d’y scanner le déodorant Vichy anti transpirant 48h avec un retour : Sans risque
    Alors que sur l’application Juka il est ressorti comme mauvais avec 10/100 !