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Recettes alimentaires

La société de consommation dans laquelle nous vivons nous a conduits à acheter et sur-acheter des produits, à ne pas réparer quand il y a une panne et à manger des plats tout préparés. Or est parfois facile de faire soi-même et les plats industriels ne contiennent pas les meilleurs ingrédients. Tout cela est d’ailleurs plus sains pour la santé et plus économique !

Ainsi vous trouverez dans cette partie des recettes pour le petit-déjeuner, le repas du midi, le souper et sans oublier le goûter ! La majeure partie des recettes sucrées seront d’ailleurs réduite voire sans sucre ajouté !

Recettes alimentaires 02/05/16 Aurélie
yaourt aux graines

Yaourt aux graines et amandes | Sans sucre

Ayant décidé de supprimer l’ajout de sucre dans mes yaourts, j’ai eu l’idée d’y rajouter quelques graines et oléagineux. C’est rapide et très bon ! Attention toutefois à ne pas mettre trop d’amandes car elles sont riches en lipides, une petite poignée est bien suffisante pour la journée. Vous pouvez aussi remplacer par des noix […]

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Recettes alimentaires 18/04/16 Aurélie
Biscuits aux graines de sésame et miel

Biscuits aux graines de sésame et au miel | Sans sucre

Vous cherchez une recette de biscuits afin de pouvoir les transporter partout et combler une petite faim ? Cette recette de biscuits aux graines de sésame et au miel est faite pour vous ! Préparation des biscuits aux graines de sésame et miel Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre au […]

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Recettes alimentaires 05/04/16 Aurélie
pain à la farine intégrale

Pain à la farine intégrale | Moulinex Companion

Désireuse de consommer d’avantage de farine complète, j’ai voulu réaliser mon pain. C’est pourquoi, après quelques essais, je vous propose cette recette de pain à la farine intégrale ! Je me suis inspirée de la recette au pain complet du Thermomix® pour l’adapter au Moulinex Companion®. Préparation pour le pain à la farine intégrale Au préalable, laissez […]

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Recettes alimentaires 14/03/16 Fabien
Recette de pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner Chocolat noir & noisettes

La pâte à tartiner c’est bon mais elles sont chères et mauvaises pour la santé de part les ingrédients qui les composent comme l’huile de palme hydrogénée ainsi que l’excès de sucre raffiné. Je vous propose donc une petite recette pour réaliser votre propre pâte à tartiner maison au chocolat noir et aux noisettes. Dans cette recette j’utilise […]

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Recettes alimentaires 04/03/16 Fabien
Pain maison

Pain maison au four

On a parfois envie de manger du pain ou simplement besoin d’en faire à des heures ou la boulangerie est fermée. Je vous propose donc une petite recette simple à faire et, bien qu’elle n’égale logiquement pas le pain du boulanger, pas mauvaise du tout ! Préparation de votre pain maison au four Dans un […]

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Recettes alimentaires 02/03/16 Fabien
Omelette aux lardons

Omelette aux lardons

Besoin d’un repas en préparation minute ? Et si vous optiez pour une délicieuse omelette bio aux lardons natures ! Très rapide et facile à faire, elle s’avère délicieuse lorsque les ingrédients sont de qualités c’est pourquoi je vous conseille d’opter pour des produits bio. Préparation de votre omelette aux lardons Dans un bol, cassez vos […]

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Recettes alimentaires 26/02/16 Aurélie
Barres amandes et dattes

Barres amandes et dattes | Sans sucre

Les barres amandes et dattes vous permettront de combler une petite faim ou de bien commencer votre séance de sport. Préparation pour les barres amandes et dattes : Prévoir deux jours : Tout d’abord, mettez tous les ingrédients dans un bon mixeur. Étalez la pâte, bien l’écraser et laissez là reposer une nuit au réfrigérateur. […]

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Recettes alimentaires 16/02/16 Aurélie
muffins allégés au chocolat

Muffins allégés au chocolat | Sans sucre

Appréciant particulièrement cette recette au chocolat, je me suis dis que j’allais la tester sans jaune d’œuf pour faire des muffins allégés et donc moins caloriques. Préparation pour les muffins allégés au chocolat Tout d’abord, préchauffer le four à 150°C (chaleur tournante – sinon 180°C). Faire chauffer 100 g de chocolat au bain-marie. Séparer les […]

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Recettes alimentaires 15/02/16 Aurélie
salade de fruits

Salade de fruits et graines | Paléo

Recette toute simple de salade de fruits ! J’ai seulement rajouté des graines diverses (graines de courge et graines de lin) et des amandes. Préparation pour la salade de fruits Tout d’abord, découper les fruits en morceaux (pommes, poires, kiwis, orange…). Ajouter les graines et les amandes. Enfin déguster ! Remarque Bien sûr vous pouvez […]

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Recettes alimentaires 14/02/16 Aurélie
mousse au chocolat

Mousse au chocolat noir | Sans sucre

Recette toute simple de mousse au chocolat avec du chocolat et des œufs ! Et c’est tout ! Succès assuré ! Préparation pour la mousse au chocolat Tout d’abord, faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes et les blancs. Ensuite, monter les blancs en neige. Incorporer les blancs au chocolat. Avec les […]

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Recettes alimentaires 13/02/16 Aurélie
Gâteau noix de coco et courge

Gâteau noix de coco et courge | Sans sucre

Vous aimez la noix de coco ? Vous allez adorer celui-ci ! Bien sûr toujours dans la même logique du site, cette recette de gâteau noix de coco et courge est sans sucre ajouté ! Préparation pour le gâteau noix de coco et courge Tout d’abord, peler, vider et découper la courge en petits morceaux […]

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Recettes alimentaires 08/02/16 Fabien

Biscuits moelleux aux raisins secs | Sans sucre

Grand fan de raisins secs que je suis, après ma première recette de biscuits secs aux raisins, je viens vous présenter une recette de cookies moelleux ! Comme pour toutes nos recettes, celle-ci est bien sûr sans sucre et petit bonus, sans beurre également ! C’est l’une de mes recettes préférées donc n’hésitez pas à […]

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Recettes alimentaires 04/02/16 Aurélie
Moelleux tout chocolat

Petits moelleux tout chocolat | Sans sucre

Moelleux tout chocolat très bon, facile à faire, rapide, peu couteux, avec seulement deux ingrédients (œufs et chocolat)… tout simplement parfait ! Préparation pour les moelleux tout chocolat Préchauffer le four à 180°C. [Pour ma part, avec un four à chaleur tournante, je suis restée à 150°C à mi-hauteur] Faire chauffer 100 g de chocolat […]

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Recettes alimentaires 26/01/16 Fabien
Mini Cakes aux pommes sans sucre

Mini Cakes aux pommes | Sans sucre

Que diriez-vous d’un mini cake aux pommes en guise de gâteau pour le quatre heure ? En plus d’être simple à faire, c’est un en-cas sain et équilibré qui ne contient ni sucre, ni beurre. Je vous recommande histoire d’avoir une qualité gustative optimale, de prendre des ingrédients bio principalement en ce qui concerne les […]

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Recettes alimentaires 25/01/16 Aurélie
Moelleux clémentines et graines de lin

Moelleux clémentines et graines | Sans sucre

Petits moelleux clémentines et graines de lin très faciles à réaliser, avec peu d’ingrédients et en peu de temps ! En plus c’est très bon ! Préparation pour les moelleux clémentines et graines de lin Préchauffer, tout d’abord, le four à 150°C (chaleur tournante) ou 180°C. Puis couper les fruits en petits morceaux. Mixer le […]

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