Vous en avez marre d’utiliser le moteur de recherche Google qui, au final, ne vous apporte rien ? Découvrez Lilo, le moteur de recherche solidaire qui vous permet de soutenir le projet à but non-lucratif de votre choix. Avec Lilo les recherches soutiennent des projets ! Le principe est simple, vous installez le plugin pour […]
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Dans le cadre d’un Start-up Week-end nous avons réfléchi sur la mise en place d’un outil permettant de faciliter l’achat des consommateurs. Nous avons diffusé un questionnaire afin de savoir si les informations sur les produits étaient facilement accessibles, celles qui pouvaient le plus manquer et les besoins des consommateurs. Nous vous présentons le résultat. […]
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Nous avons déjà réalisé un article sur cette thématique fin 2015 en pensant que le codage nutritionnel à 5 couleurs serait mis en place en 2016. Or les lobbies de l’industrie agroalimentaire ont bien fait leur travail car celui-ci a été reporté. D’autres propositions ont d’ailleurs été émises, et une expérimentation va avoir lieu durant […]
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Depuis plusieurs semaines, j’ai décidé d’entreprendre une démarche fléxitarienne. C’est la première étape du véganisme et celle qui me convient le mieux. Qu’est-ce qu’être fléxitarien signifie ? Comme je vous l’ai dit en introduction, c’est la première étape pour devenir végétarien voir vegan. Pour ma part, je n’ai nullement pour objectif de devenir vegan ni […]
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Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi je n’utilise plus de bouilloire. Cela fait quelque temps que je me questionne sur les emballages alimentaires qui recouvrent / conservent nos aliments et sur les ustensiles de cuisine mais je n’avais pas porté attention à ma bouilloire. Or la mienne étant entièrement en plastique, j’ai décidé […]
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Farines blanches ? Farines complètes ? A la base c’est la même chose ! Pour simplifier nous pouvons dire que la farine blanche n’est plus complète. Le grain de blé Le grain de blé est composé de l’amande, du germe et du son. C’est ce que l’on retrouve dans la farine intégrale (T150). C’est d’ailleurs […]
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Certains d’entre vous prennent peut-être des compléments alimentaires, d’autres ne veulent pas en entendre parler ou encore ne savent peut-être pas de quoi il s’agit. Il existe des compléments alimentaires pour la vie quotidienne (vitamine, fer …) et d’autres destinés aux sportifs (whey protein, BCAA …). Bien que je vais aborder les deux types de compléments dans […]
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S’il y a bien un produit sur lequel je ne me serais pas poser de questions, c’est bien les serviettes hygiéniques ! Étant un produit d’hygiène incontournable, je ne pensais pas être surprise de la composition… Enfin, composition, c’est vite dit ! Composition où es tu ? Si vous lisez bien les emballages, la composition […]
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Vous le savez très certainement étant donné le « bad buzz » qui s’est produit il y a quelques années sur l’huile de palme, que celle-ci n’est pas forcément bonne pour la santé. Utilisée notamment par la marque Nutella, c’est une huile qui comporte bien plus d’acides gras saturé (quasiment 50%) que les autres huiles (sauf l’huile de […]
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Trop de sucres dans les céréales ! Les céréales sont arrivées au début des années 70, avant le petit-déjeuner standard ressemblait davantage à du pain et de la confiture. Aujourd’hui plus d’un tiers des enfants consomment des céréales au petit-déjeuner. Or contrairement à ce que l’on a pu nous faire penser depuis plusieurs années, manger […]
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Goldman Sachs est une banque d’affaire américaine connue pour avoir participé avec la Banque Centrale Grecque au maquillage des comptes publics les années précédant l’entrée de la Grèce dans l’Union Européenne. L’objectif était en effet de conformer l’économie de la Grèce aux restrictions imposées par l’UE (Traité de Maastricht). C’est ainsi qu’il leur fut possible […]
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Le chocolat provient du fruit, les cabosses, du cacaoyer. Ce sont les graines qui après une fermentation naturelle et un séchage, forment des fèves de cacao. Ces fèves, une fois broyées et séchées, donnent de la pâte à cacao (un mélange de composés solides) et du beurre de cacao. Le beurre de cacao est riche […]
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Pour chaque produit, un codage nutritionnel… ou presque ! Un codage nutritionnel va faire son apparition dès 2016 sur certains produits alimentaires. Il ne sera, malheureusement, pas présent sur tous car il reste facultatif et ce sera au bon vouloir des producteurs. Certains produits ne seront également pas concernés comme les boissons (pas de sens […]
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