Les supermarchés collaboratifs

Écrit le 16 décembre 2016 par Aurélie supermarchés collaboratifs

De plus en plus de supermarchés collaboratifs font leur apparition sur le territoire français. Mais qu’en est-il exactement ? En quoi consiste-il ?

Le concept

C’est un supermarché dans lequel chacun met la main à la pâte. En effet, tout client doit consacrer 3h de son temps par mois au supermarché (caisse, mise en rayon…) en échange de cela les prix sont réduits. Les producteurs sont rémunérés au juste prix, les produits sont de meilleurs qualités et choisis par les contributeurs. En y adhérant vous achetez une part de la coopérative et vous devenez donc co-propriétaire.

Voici une petite vidéo réalisée par le supermarché collaboratif « Supercoop » de Bordeaux.

Le développement en France de ce concept a beaucoup pris appui sur celui du quartier de Brooklyn à New York : Park Slope Food Coop. Il a été créé en 1973. Le premier supermarché de ce genre à arriver en France est la Louve qui vient d’ouvrir ses portes en novembre 2016. Mais il n’est pas le seul !

Les supermarchés collaboratifs en France

Nous avons recensé les supermarchés collaboratifs qui sont ouverts ou qui vont se lancer prochainement (courant 2017 ou 2018).

Otsokop est actuellement en cours de financement participatif sur kisskissbankbank.


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